湯ネタに戻る前に、ご近所エリア川口の、今度はラーメン「惜別編」。
ラーメンのプチ激戦区である川口、ブログアップしてないところもたくさんあるが、駅から徒歩圏内はかなり食べ歩いた。
そんなブログアップしてない店の中で3年前に食べたきりの店、「豚骨ラーメン 甲斐」。
前を通ったら、2016年12/30で閉店するという貼り紙が。
この日の昼は惜別麺とすることにした。
豚骨ラーメン 甲斐
横浜家系と謳ってあるが、甲斐家でなく、甲斐。
まずは3年前に食べた醤油らーめん(700円)。
スープは家系にしては透明度が残り、コクがあってもクドくなくて悪くない。
個性的、インパクト系ではないが。
麺は浅草開花楼の麺らしく、スープとはよく合うのだが、個人的にはメンマの甘味や食感がタイプではなく、結果的にリピートする店にならなかったのだ。
そして今回、ホントはラーメンでなく野菜中心の何かを食べるつもりでぶらぶらしていたため(^^ゞ、野菜ラーメン(800円)を注文。
ちなみに終日半ライスか麺大盛りサービスがある。
半ライスを選択。
野菜は程よくしっかり入っており、瑞々しい。
だが水々しいともいえる。
つまり野菜の水っぽさがさらにスープの印象を薄くしてしまった。
二郎系なら野菜を増やしても、あの盤石のスープは薄くなるという印象は残らないのだが、ここでは先のメンマがタイプでないということもあり、辛口な表現にm(_ _ )m
メンマ以外それぞれは全然不味いとかは無くむしろイケてる方なんだが、バランスなんだろうか。
難しく、奥深いなぁ。
それでも完食、御馳走様でした。
閉店は建物との契約満了によるものらしいので、さらに一皮むけた一杯を食べさせてくれる店のオープンを期待したい。
豚骨ラーメン 甲斐
埼玉県川口市栄町3-11-18
2016年12/30で閉店





