８／２１日曜日の話。

晩御飯がてら、また赤羽にフラリ。

何となく鰻とか食べたくなり、久しぶりに「まるます家」へ。

そういえばここのブログで「まるます家」を取り上げるのは初めてかも。

 

まるます家



 

赤羽のグッとくる飲み屋を語る場合、たいてい最初に話題になるのがこの「まるます家」ではないだろうか。

基本的に鰻と鯉を食べさせる店なのだが、朝の９時から飲めるのだから、まあそういう店である。

実際、壁に貼られたメニューは一体幾品になるのだろう。

その辺のチェーン居酒屋が逆立ちしても適わない充実度。

厨房では熟練の板さんたちが所狭しと、でも非常に小気味よいテンポで仕事をしている。

鰻を焼く場所だけは店の表側。

これが何とも言えない風情を出している。

 

そんな素敵すぎる店なため、いつも満員状態。

しかしこの日は夜も８時頃だったから若干の空席があり、並ばずに座れた。

もちろん一階のカウンター。

すぐ３人組が入ってきて二階の座敷に行きたいって申し出たら、店のネエさんに「やめときなさい、一階で飲みなさい」なんて言われる。

この店はやっぱり幾重にもうねるように配置されたカウンターに座ってこそなのだ。

そんな感じであっという間に満席である。

 

さて酒。

常連さんの多くは「ジャンチュー」といってジャンボ酎ハイ＝徳用ビンの酎ハイをよく頼んでいるが、気分は日本酒のヒヤだった。

 

早速うざく、鰻カシラ焼き、肝焼きなどを頼もうとしたら、全て品切れ。

ああ、出遅れてしまった。

モードをリセットして、あれこれ頼みなおす。

 

まず出てきたのが馬刺し。

 

もちろんルイベ状なんかでなく、ちゃんと刺身の口当たり。

 

続いて鰻の白焼きが出てきた。

 

これで1000円。

身はしっかりとした厚みがあり、ネットリとした味わいを存分に堪能。

 

しばらくするとメンチカツが。

 

実は名物のひとつなのだ。

 

あふれ出る肉汁のジューシーさ、肉とたまねぎの甘味はどうだ。

写真では見えないが、サルサソースなんてのもついていてアクセントになる。

 

初めて頼んだのが鯰の唐揚げ。

 

 

もみじおろしとポン酢でいただく。

クセはないがしっかりとしたコクがあり、何とも美味い！

 

このほかにも、もろきゅうや水茄子漬物などを頼んだ。

ツレと二人で十分な量。

そして値段は嬉しい赤羽価格

酒を控えめにしたせいもあるが、一人2000円ちょっと。

 

やっぱりグッとくる店、まるます家。

 

まるます家

 

北区赤羽1-17-7

03-3901-1405