今年の１／２７に放火によって休業に追い込まれた西川口の酒販店、かづさやさん。

そのことは３月にも報告 しました。

あれから何度か前を通りかかってましたが、入口はずっと閉ざされっぱなし。

ところが今日、ついに仮営業までこぎつけた状況を確認しました。

店内はずいぶん片付けられたのでしょうが、被害の後がまだ痛々しい感じ。

扱っている酒の量も以前から比べたらかなり少ないですが、それでも生酒も少しはあり、こだわりは相変わらずでした。

生もと純米で一升2050円だった「出羽ノ雪　生もと純米酒」を購入。

さっそく本日の晩酌酒と相成りました。

生酒ではないのですが、キリっと冷やすと生もとの締まったコクとシンプルな味わいのバランスが引き立ち、スイスイ飲める。

ぬる燗にすると穀物的な風味が豊かに広がるが、味のコシは折れない。

無濾過原酒系のパンチは無いものの、値段を考えるとなかなかの１本。

ラベルもいいじゃないですか。

かづさやさんには今後も通って応援しよっと！

皆さんも、ぜひ！

かづさや

http://www.dreamballoon.com/kazusaya/index.html

川口市西川口１丁目３５番８号

TEL：048-255-1130