きゅうりぜめ | 大好きな手仕事と騒がしい毎日のこと

大好きな手仕事と騒がしい毎日のこと

そろそろ 母との格闘の日々(笑)のこと
大好きな手仕事のこと
自分の終活のこと
そんなこんなの騒がしい日々のこと 書けたらいいかな。

おはようございます。

農婆の作業記録と別宅の片付けの記録になってきています。今日も頑張らなくちゃね。


今年もきゅうりがたくさん取れます。去年ほどじゃないと感じていますが、今のところ、順調。


雨の日の収穫ではどうしても見逃しがち

そんで、結果がこれ


下がスーパーあたりに出ているようなサイズ

上が取り残しのて巨大化したもの。

これ1本でかなりの重量

普通サイズ3.5〜4本程度の重さ



採れすぎきゅうりは、ご近所さんや友人宅へ貰われていきます。


Qちゃん漬けは飽きるので、今回は目が欲しくなる1本漬け


出先でちょっと食べてみたくなるやつねえ。


千切りきゅうりと舞茸の甘酢和えをしてみたり、一本漬けにしてみたり、朝から、きゅうりのスライスを2キロほど作って、冷凍したり、毎日、きゅうりづけです。


本当はジャガイモのマッシュしたものを冷凍保存するために買った冷凍庫、今はきゅうりのスライスに占領されています。1年を通して、きゅうりもじゃがいもも買って食べません。

フレッシュなものを食べるのはこの時期だけです。

 


 

さあ、今日も1日元気に楽しく過ごしましょう。

 

 

次回参加予定のイベント

夫と共に出店する予定です。

 

<はんどめいど SAKURASAKU >

時 2027年4月11日(日)

処 千葉県市原市 夢ホール