おはようございます。

心の支えは　手仕事と実感することが多くなってきたmiwaです。

母との珍道中　ぼちぼちお話しします。

誰かが　うんうんと頷いてくれたり　ひや～～～～って驚いてくれたりしたら　ちょっと嬉しいかな。

毎日、夫と2人で畑に行き、どんどん色黒、シミだらけになっている私です。でもね、あるもの活用しないとね。

今年はまた、きゅうりの調子なくて、５月に5本採れたのから始まり、６月20日までの６月分だけで82本採れました。昨日と一昨日は12本ずつ採れて、どっさりって感じです。

一昨日の分は10本、スライサーでシャカシャカして塩をして、軽く絞って、ジップロックに2袋に分けて入れて、冷凍しました。

その前日の2本とこの日の2本を合わせて、浅漬けにしました。

もう次は、キューちゃん風しかありませんよね。

ということで、昨日の12本は全て、キューちゃん風にしました。甘酢がなかったので、漬けダレに入れたら甘くなりすぎ、、、少々調整して、昨夜は、この状態

2回目の漬け込みなので、冷えれば、冷蔵庫保管ということになります。冷凍もする予定です。この前整理きたばかりの冷凍庫、いっぱいになってきました。まずいなぁ。どこに保管する？お腹の中？そりゃ無理でしょ、、、と1人問答。

今日も収穫できる予定です。さて、次はどうするかな。

さあ、今日も暑さに気をつけて、1日元気に楽しく過ごしましょう。

次回参加予定のイベント

＜はんどめいど　SAKURASAKU　＞

時　2025年12月7日（日）10：00～16：00

処　千葉県市原市　夢ホール

・ワークショップ開催予定