おはようございます。

心の支えは　手仕事と実感することが多くなってきたmiwaです。

母との珍道中　ぼちぼちお話しします。

誰かが　うんうんと頷いてくれたり　ひや～～～～って驚いてくれたりしたら　ちょっと嬉しいかな。

 先日、初めてグリッシーニ作りに挑戦。

なぜだろう。

今まで使ってみようなんて思うこともなく、いつも行くお店で見かければ買ってくるって感じでした。

 このレシピでは、胡麻などを混ぜる場合は最初に合わせるとありました。別のレシピには、発酵後混ぜるというのもありました。

やってみたら、先に混ぜた方がいい感じだったかも。でもチーズだけは混ぜてみました。そしたら、伸びなくなったって、太ったグリッシーニになりました。ずんぐりむっくり。

焼き上がり直後は柔らかいところもあって、パンって感じでした。時間が経つと、固くなってパリッと、、、

次は胡麻入り作りたい。

さあ、今日も1日元気に楽しく過ごしましょう。

次回参加予定のイベント

＜はんどめいど　SAKURASAKU　＞

時　2025年4月13日（日）10：00～16：30

処　千葉県市原市　夢ホール

・ワークショップします！！

内容は　がま口の型紙の引き方レッスン

帽子作り（要予約＆打ち合わせ）