こんにちは。
東京・千葉・通信講座・Skypeレッスンで楽しみながらがま口作りが身につくmiwaがま口教室講師の星野美和子です。
台風が来る前にと思い、昨日の夕方、雨が上がっている間に、畑に行きました。
風が強まっていて いつもとは反対から風が吹いていました。
昨日の畑のスーパーでの収穫は・・・
毎回たくさん採れるシシトウ
今年は珍しくよくできているナス
大きめなピーマン
やっと収穫できたオクラ
美味しいトマト
2本目の木もそろそろ終わりを迎えるブルーベリー
そして 枝が枯れてしまったので仕方がなく収穫したスイカ
ちっちゃいスイカだから 漬け物にしようと思って包丁をあてたら・・・
パキッと音を立てて割れました。
あら 中は結構赤いではありませんか。
ちょっと味見・・・ああ～まあまあね、う～ん11度から12度くらいかな。
でも漬け物にしようと思って収穫してきたので
赤い部分をまずはスプーンで別所へ・・・
こんな感じでスイカの漬け物をしました。
甘くてしょっぱくて 美味しいですよ。
うちでは 買ってきたスイカも 外の硬い皮を切り落とし こんな感じで一夜漬けして 食べています。
赤い部分は絞ってジュースにしました。
そこに塩を少々プラスして スポーツドリンク状態です。
夫に味見をしてもらいましたが 微妙と言われました。
そうですよね。
だいたいスポーツドリンクだって 微妙な味わいですもの。
午後も頑張ります！！
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