ちょっと写真たっぷり
1枚撮り忘れも…続きの夕食です。1日3組だけの特別メニュー(お部屋もです)食前酒…あんず酒 先付…湯葉と春菊の紅葉和え 前菜…柿白和え・椎茸紅葉焼・栗珈琲煮・サーモンきぬた巻・松葉銀杏 お造り…八潮鱒・鯉洗い・他 煮物…蕪の野菜差込み・鶏そぼろ餡・きぬさや 焼物…岩魚の塩焼き 強肴…黒毛和牛のグリエ・和風ソース 揚物…鯰の香り揚げ・ししとう・舞茸 焜炉…コラーゲンたっぷり地鶏とつくねのあっさり鍋 お食事…栃木産こしひかり・赤だし・香の物 デザート…ブランマンジュ・梨のコンポート。後、地ワイン(赤)もお願いしました。地元の障害者の方達で葡萄作りから作っているそうです。日本の葡萄だそうで、飲み易くちょっと舌にピリリと来て今回の食事にピッタリでした。
1日目は到着後と食前に温泉に浸かりました。で、お腹も満たされほろ酔い気分で早々に床につきました。そうそう、食事の時に出された沢庵が美味しかったので買って来ました。柿の皮といりぬかで漬けたそうです。
つづく。