今日は朝から蒸し蒸し
毎日肌寒かったり、蒸し蒸ししたり気温や湿度がかわるので身体がついていけないですよね
本日の気まぐれ発酵ランチ
☆とりささみのカレーパン粉焼き
☆ピーマン、にんじんの味噌炒め
☆パニプリかぼちゃのサラダ
☆ナスのスパイススープ
ご飯にはアトリエで量り売りしている黒千石豆を入れて炊きました。
スイーツは
★小豆のケーキ
今日は11時オープンからしばらくしてランチ目当てのお客様が、次々いらしてなんと予約入れて30分しないうちに完売
そのあともスイーツなど召し上がってくださるお客様で今日は一日賑やかなアトリエでした。
アトリエの前の広場にはグリーンが置かれ目にグリーンが映って癒されます
帰り…日の沈む時間も早くなってきたけれど、ギリギリ富士山🗻が見えました
雲もモクモクですが富士山がくっきり🗻見えました。
発酵ランチ、来週はシルバーウィーク中ですが
お時間あれば是非食べにいらして下さいねー
