今日は昨日の涼しさから一転〜
元の夏に戻りました
商店街のアーケードの間から見る空が好き
今日はありがたいことにご予約が入っていたり、テイクアウトの方がいらしたり…
常連さんがいらしてくれて
あっという間に完売御礼となりました
本日のメニュー
発酵ランチ
☆ピーマンの肉詰め
☆切り干し大根とアボカドのヨーグルトサラダ
☆さつまいもとちくわとこんにゃくのマスタードオイル炒め
☆黒大豆おからのファラフェル
☆テンペの紫蘇バジル炒め
☆大根と梅のデトックススープ
・日々の食事にスープを取り入れること❗️
・お腹がすいてから腹6～7分目を意識して食べること❗️
このふたつがそろえば毒素が溜まらず、いい栄養を取り込める体になれると知ってこちらのスープを。
大根と梅。
この組み合わせ…以前ファスティングをした時、最初に口にしたスープでした。
３日間固形物を取り入れていなかったので久々の大根の食感。昆布だしの旨み。梅の酸味が身体に染み入りました。
そのあとは腸が動き出してデトックス
すごい体験をしたのを思い出します。
今回は生姜も加えてさらに消化を助けます。
スイーツはフライパン🍳で作った
青汁のナチュラルケーキ🍰
ノンエッグ
ノンバター
ノンホワイトシュガー
ノンクリーム
そしてグルテンフリー
身体に負担なく召し上がっていただけます
気まぐれ発酵ランチ
また来週もお作りしてお待ちしてます。
来週は㊗️日なので、もしご都合よろしければ
遊びにいらして下さいね。
夕方の空
うっすら富士山🗻見えるかな〜