今日はマイキッチン主催の
講師４人のリレーランチの日でした。
お声がけ頂きzoomでの打ち合わせ2回
リハーサルを経て今日が本番
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リハーサルの写真
昨日は仕込みに夜中までかかって
他の先生も同じく準備に追われてるのかしらと頑張りました
会場はこちらガーデンキッチン
とっても素敵な空間です。
今回のテーマはイタリアン🇮🇹
４人の講師のご挨拶の後
早速レッスンです。
まずは前菜
ラー油を作ります。
カポナータ
フリッタータ・イタリアンオムレツ
玉ねぎフォカッチャ
イタリアンシフォン
メインの豚肩ロースのポルケッタ🐷
そして
豆腐のティラミスカリカリ油揚げのキャラメリゼ添え
気づいたら、あっという間に終了時間に
写真もあまり撮れてなくて…生徒さん達から頂きました。
デモンストレーションの時に何話したのか…うる覚えだし。。
とにかく
楽しかった〜
幸せな時間でした〜
先生方ご一緒ありがとうございました
そしてAKEMIプロデュース最高でした
久々に富士山🗻見えた
マイキッチンこれからの予定
