横浜のアトリエで世界でたった一つのお菓子作りをご提案～
お菓子の優しい香りに癒されてみませんか？
今日は豆腐マイスター講座。
第7期の素敵な豆腐仲間が誕生しました。
ワンデー講座と言う、朝からタイトな講座ですが、座学・実習と進む中でチームワークが生まれ、最後の共同作業のお豆腐作りでは、一年間共に過ごしたクラスメイトの様な雰囲気に
そんな気持ちが伝わって、ぷるんぷるんのずっしり重い木綿豆腐ちゃんが誕生しました。
お豆腐作りが終わってから、お楽しみのお豆腐、豆乳を使ったスイーツでお茶タイム
今日のメニュー
・油揚げのピザ
・豆腐のチキンナゲット
・春キャベツの豆乳スープ
・ティラミス
・豆腐クリーム
・ブラウニー
綱島の佐藤豆腐店さんが応援に駆けつけてくださいました
豆腐作りに欠かせない道具。
ラッパのお値段聞いてびっくり
豆腐マイスター仲間にようこそ
新たな扉が開きましたね〜