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横浜から優しい香りをお届けします～今日は教室
の日
月に一度、生徒さんとの楽しい一時
ケーキを作る事以上に楽しみにしています
今日の生徒さんは色々な趣味をお持ちで、色鉛筆で描く「絵」の完成作品をお披露目してくださったり、(栗の絵、すご～い
写真みたいでした(ToT))そして「ヨガ」を熱心にされている、美和子ちゃん
いつも毎回、お話し出来ること嬉しく思います
さて、今日はチョコレートのシート生地をカットしてバナナを挟んだデコレーションケーキ(*^_^*)
粉の入っていない生地は、とてもしっとりしているものの
割れやすく、繊細な生地。
上手に3枚を重ねたら、シンプルにココアを振って仕上げます
出来上がってから
今日のクリームはコーヒークリームだったのに、普通の生クリームで仕上げてしまいましたぁ
慌ててコーヒークリームのデモンストレーション
自家製コーヒーリキュールの作り方を伝授して
絞り袋に入れて、ちょっぴりお飾り
なんて抜けた私をいつも笑ってフォローしてくれる、優しい生徒さん(>_<)
毎回、いい生徒さんに恵まれているな～って実感します(*^_^*)
今日も無事に教室
終了出来ました皆さまお疲れ様でした！
そして、ありがとう(*^_^*)