今日は午後から
お菓子教室でしたo(^-^)o8月は基本的に夏休みですが、7月に都合が悪く来られなかった生徒さんの振替日が 何日かあります(*^_^*)
今日の生徒さんは偶然にも私の中高時代の先輩！しかもテニス部
お菓子の縁で再会したのですが、本当に素敵な先輩で(教室ではお友達のようにさせてもらっていますが
)いつも美味しい食べ物の話、学生時代の話、子供の話題など楽しいひとときをご一緒させてもらっています
今日はタルト・フロマージュ
サクッとしたタルトとソフトなフィーリングの私のこだわりポイントありのレシピです
ティータイムのお菓子はパプリカのパンナコッタ、ズッキーニのケーキ、もものコンポートです(*^_^*)
お菓子のもたらす縁に感謝します！