週末デザート

この週末、スイッチが入って作ったデザート２種

さて、何に一番時間がかかったでしょう？？

～ラムレーズントリュフ～

「あな吉さんのゆるベジ１０分レシピ」より

これ、甘いものを食べたい時にぱぱっとできちゃう

思い立ってから出来上がりまでほんと、１０分♪

ラム酒使うので大人向けですが、ラム酒使わずに別にもう一回作るのがま～ったく面倒じゃありません

～季節のフルーツとラムクリームのタルト～

「あな吉さんのゆるベジ焼き菓子教室」より

八朔をいただきましたが、みかん好きな子供たちでも八朔はちょっと苦手そう

甜菜糖とか、メープルシロップをかけて冷蔵庫で冷やして食べさせたりしてましたが

たまにはね～！！と、作りました

ちょっと本物っぽく寒天で艶出ししてみました

タルト生地もクリームもちゃちゃっと作れちゃいます

何が大変って、みかん並べるの。。。

たくさんのせたいし、美味しく見せたいし。。

これが一番大変でした(笑)

すべてを愛しつつみこむ山口さとみ