あな吉さんの万能やさい炒めで53品のレシピ本から、

とうふのドーム蒸しにらあんかけ

前回はレシピ通り、にらあんかけで。

今回はとうふのドーム蒸しの中に大葉をたーっぷりいれて、あんかけは梅干しを入れて作りました

元レシピはあんかけにごま油を使っててちょっと中華風なんだけど、今日はごま油無しで

その代わり、万能やさい炒めのスープを足してコクを出しました


我が家は家族みんな梅干しとか、酸っぱい系大好き

も、男の人には珍しく酢の物とか南蛮漬けとか大好き

あな吉さんレシピは展開しやすくて大好きです

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