こんにちは
メンタルコーチ 真本由佳です。
昨年の秋に仕込んだ大豆のお味噌を解禁しました。
ジャーン♡
発酵して溜まり醤油が溢れ出てました！！
せっかくなので、お醤油だけ集め、
お味噌を確認！
わぁー！酒粕も和紙も無くて、ラップにお塩で蓋をしてたのですが、カビも無く綺麗な状態
見て！味噌だよ！！
このお味噌は、娘と息子にモミモミしてもらって出来たものです。
手前味噌作りは材料も簡単に手に入るし、簡単に出来るから、親子で作るのにオススメだなぁと思います。
年末までに消費できるかなぁ。。。
なので、お味噌作り興味のある方お裾分けするので声かけてくださいね(*^_^*)
今回レンズ豆のお味噌も2キロだけ仕込んでます。こちらはもう少し寝かしてから10月ごろ解禁予定。
また、レポしますねー♡
ではでは(*^_^*)
