白味噌仕込んできました(#^.^#)白味噌 仕込んできました めっちゃ簡単❗️ 10日ほどでできるみたいで、お正月にいただきたいと思います 行程はお味噌と一緒、 蒸し大豆を潰し、 麹と塩を混ぜたところへ投入 あとはひたすらモミモミ ここまで一緒 混ざったら、たね水（お湯）を足してモミモミ 暖かいところで10日くらい待つだけ❗️ 寝かせるお味噌みたいに容器に詰める作業もないし、揉んで終わり 是非やってみて
