街の村市場で買った、このÇİRİŞ OTU チリシュ・オトゥを初めて調理してみました。
水を入れないで、野菜の水だけで茹でて・・・
玉ねぎと炒めて、塩で味付けして完成
ほうれん草に近い味でした。
他にも、わかめおにぎりを準備。
こんなの、誰も食べないかも？とは思ったのですが。
肉屋さんに行って、お肉大量買い。
夫が予約していたAntrikot。
全部で、９kg以上のお肉いろいろ。
私は、ラムチョップは１人１〜２本でいいよって言ったのに、夫が１人３本だ！と言うので、こんなに大量になりました。
その他、前菜、サラダの材料も買って、張り切って準備
久々のおもてなしです。
続く。
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