義母手作りのマントゥ! | Erikoの日記 in トルコ

Erikoの日記 in トルコ

2002年、初のトルコ旅行で、トルコにハマりました。
公務員を辞め、ベリーダンサーになったり、いろいろありましたが、2010年から夢が叶ってトルコ在住。
トルコ人の夫と、3人の娘たち(12歳かれん、9歳せらん、7歳まりん)と暮らしています。

 義母がもうすぐ会えなくなっちゃうから、夕食を食べに来てと招待してくれました。
 (私と三姉妹はもうすぐ一時帰国)

 

 

 メニューは、義母の大好物、マントゥ!!

 これ、作るの、大変なんですよねアセアセ

 

 義母はちょっ中、手作りしていて、すごいと思います。

 

 

 

 余った生地で、ラワシュを作った長女。

 

 

 

 マントゥを茹でて・・・

 

 

 ニンニク入りヨーグルトをかけて・・・

 

 

 スマックという酸っぱいスパイスをかけて・・・

 

 

 お好みで溶かしバターをかけて・・・

 

 いただきます!

 

 

 

 最後には、もっちり伸びるアイス。

 

 

 

 義母宅庭で、野良猫ちゃんが朝、出産したようです。

 

 

 3匹ピンクハート

 

 

 

 

 村に行ったら、大アリが大きな植物の種?を運んでいて、かんむり👑のように見えました。

 

 

 

 

 

 今日は、村の家の近くの牧場で、三女の保育園の卒業園イベントがあるのですが・・・外は土砂降りガーン

 

 行きたくないくらいの大雨で・・・予約して、かなりお金を払ったけど、行かなくてもいいかなとか考えている私です。

 

 
 
 
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