魚!魚!な夕食とHokkaidoカボチャ | Erikoの日記 in トルコ

Erikoの日記 in トルコ

2002年、初のトルコ旅行で、トルコにハマりました。
公務員を辞め、ベリーダンサーになったり、いろいろありましたが、2010年から夢が叶ってトルコ在住。
トルコ人の夫と、3人の娘たち(12歳かれん、9歳せらん、7歳まりん)と暮らしています。

 昨日、冷凍していたマグロを、温塩水解凍法で解凍し、マグロ竜田揚げを作っていたら…



 お隣さんが来て、

お魚を焼いたわよ〜ピンクハート

 と持って来てくださいました。



 お隣さんからはpalamut パラムットと言う魚。


 それで、夕食は魚!魚!!となりましたピンクハート



 義母の差し入れ↓



 解凍作業中、美味しそうなマグロを目の前に、どうしてもまた漬けを食べたい!!と思ってしまい…
 また漬け丼。

 こんなにおいしい物を食べられて、幸せピンクハート




 スーパーで、こんなカボチャを発見!!

 なんて、おいしそうな名前お願い

 もちろん、買ってみたのですが…


 切ってみたら、種が発芽していましたアセアセ

 こんなのが、いくつもガーン


 煮たり、オーブン焼きにしてみたり、スープにしてみましたが…

 トルコのカボチャの中では、まぁ、おいしいかなとは思いますが、日本のカボチャとは、甘さが全然違うな…という感想です。



 こういうのをイメージして、パンプキンスープを作ったら…
 次女と三女はおいしいと飲みましたが、長女が、吐きそうな顔で、無理矢理押し込んでいたのでムカムカ来ましたガーン


 長女は毎日、毎日、ものすごく嫌々食べているので、本当にピキピキ来ます…。





 それにしても…


 この、トルコリラ大暴落は深刻ですタラー



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