最近、食べたもの | Erikoの日記 in トルコ

Erikoの日記 in トルコ

2002年、初のトルコ旅行で、トルコにハマりました。
公務員を辞め、ベリーダンサーになったり、いろいろありましたが、2010年から夢が叶ってトルコ在住。
トルコ人の夫と、3人の娘たち(12歳かれん、9歳せらん、7歳まりん)と暮らしています。

 定番ネタです。


 最近と言っても、1か月以上も経過していますが、日本人の友人ご一家と海の見える公園でピクニック。
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 持ち寄りで朝食タイム。
 日本で買ったランチボックスを初めて使うことができました。

 子ども達は外で遊べて、私は食べておしゃべりして満足ドキドキ

 目の前の景色。
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 日焼け対策をしていなかった長女の背中が、くっきり日焼け



 日本で購入した種をまいて育てたとうもろこし。
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 見た目はイマイチでしたが、甘すぎるくらい甘いのと、皮の薄さにびっくり!!
 地元産のとうもろこしって、甘みがまったくない上に皮も硬めですから。
 アダナ産とうもろこしは甘いですが、比にならないくらい日本のとうもろこしは甘かったです。

 来年はさつまいもとこのとうもろこしづくりを頑張ろうかと・・・。



 クルミの季節がやってきました。
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 生のクルミを陰干しして乾燥させました。
 この大量のクルミですから、夫に殻を割ってもらおうと思います。



 家にある材料で、酢鶏を作ってみました。
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 彩りが悪いですけど・・・夫はこういう味付けが大好きなので、おかわりまでしていました。



 スーパーに、今までに見たこともないくらいの大きさの冷凍サバ(輸入物)が売っていました。
 国産だと小さくてパサパサなので買わないのですが、これだけの大きさがあれば大丈夫かと買ってみることに。

 店員さんが大きな冷凍サバの箱を持って来てくれて、その中でも一番大きそうなものを2匹。

 それを活力鍋を使って煮込みました。

 味噌煮ドキドキ
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 活力鍋だから、骨まで食べられるんです。

 しっかり脂が乗っていて、夫もおいしく食べられました!!
 毎週食べたいくらい、おいしかったです。



 子ども達はお隣さんが預かってくれたので、夫と二人でアダナケバブ屋に行きました。

 注文していなくても運ばれてくる、もりだくさんの前菜各種。
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 これだけで、もう帰りたいくらいお腹が膨れます。

 私はいつもの安くておいしい手羽先。
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 食べていたら・・・

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 ! ! !

 停電!!


 でも、誰も声を上げることもなく、皆さん静かに携帯電話のライトをつけて食事を続けるという・・・慣れていますね。

 支払いの際も暗闇で、コインもいくらなんだか見えやしないあせる


 帰って来て、お隣さんに停電したと話したら「ロマンチック~」と言われました。なんてポジティブ。





 韓国人の友人がくれたロシアのおみやげのチョコレート。
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 どうしてパッケージに赤ちゃんの絵が?



 そうめんにいつもよりも手をかけて、茹鶏と生玉ねぎとゴマ油等々をまぜたものも一緒に乗せてみました。

 これが、おいしかったんです!!
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 日本人の友人がきてくれたら、作りたいメニューのひとつになりました。



 日本から友人が泊まりにきてくれたので、張り切って朝食を用意しました。
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 翌日はMADOで友人とリッチな朝食。

 私は野菜オムレツ。
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 おいしいんですけどね、これで13リラか・・・。

 友人のポテト&卵。
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 ポテトが揚げてあったのに、ちょっと衝撃。

 メニューの写真には、オムレツの横にチャイがあったので、てっきりチャイがセットになっていると思い、「チャイは飲み放題?」と聞いたら、「いえ、チャイは別に注文してください」と言われて、ショック。

 朝食にはチャイがセットで、飲み放題というところが結構あったので、そんなものだと思い込んでいました。

 さすがMADO。安売りなし。



 冷凍塊肉を、日本で買った、ドイツ製スライサーでカットして、薄切り肉を作りました。
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 作ったのは・・・牛丼!!
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 薄切り肉バンザイ!!

 残りはしょうがをたっぷり入れて、しぐれ煮風にしたのですが、これが絶品。
 ごはんに合うーーーーー!!

 また作りたいと思います。



 こちらはトルコで大人気のバーガーキングでのランチですが、2リラ(←うろ覚えですが確か・・・)を追加で支払うと、ポテトじゃなくてサラダをセットにできるようになっていました!
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 ↑このポテトは夫の。

 健康志向の方はぜひドキドキ



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