写真が溜まってきたので、定番ネタです。
さつまいも蒸しパンを作ってみました。
出来上がりは思ったほどふんわりせず、やや硬めでがっくり。
この大きな蒸し器も、日本で買ってよかったもののひとつ。
しかし、うちの子たちはおいしくないとか言って食べなかったので、全部、私が食べるハメに
プリンだったら、もっとおいしくいただけるのになぁ〜なんて
ツルッと出して、すぐに食べられるものは本当に有難いです。
もう本当にありがたい。
肉が乾燥して硬かったこともあり、子どもたちが食べず…私が残りを食べまくることに
久々に sigara böreği シガラ・ボレイ を作ってみました。
麺類が好きな子どもたちが喜ぶかなと、トルコに売ってる麺を使って、塩焼きそばを作ってみましたが、茹でる時に麺を入れすぎて、くっつきまくりの失敗麺になってしまいました
子どもたちが注文したのは「bayan fare←メスネズミ」(確かこんな名前だったような…忘れました)
私は3人分くらい食べました。
硬いとか辛いとか、文句を言いまくるうちの子どもたち
手抜きで、スーパーに売ってるのを買うこともありますが、ユフカ(生地)とチーズを自分で選んで、自分で巻いたシガラ・ボレイの方が断然おいしいですね。
ちなみに、私はsigara böreği には、süzme peynir を使います。
味は良かったんです、味は。
しかし、家族には不評
)
手作りスイーツ、ヘルワもいただくことに
いつも、これはおいしいものなのかどうか、わからないまま、口に突っ込んでいます。
トルコ人ですね
お好み焼きは、家族みんなが大好き。
私がすごく気に入っていると以前に書いた、こちらの肉… パッケージが金色になってました。
ある日、買いに行ったら、9枚しか店頭になくて、全部買い占めたんですが、食べてみたら結構硬くて残念
夫もひまわりの種を食べないので、うちは全然買わないんです。
やはりいつものように厳選しないといけないとわかりました。
スーパーで普通に売っている鶏肉を買わなくなった我が家。
その代わりに七面鳥の肉をたまに買います。
今回は七面鳥で油淋鶏を作ってみました。
という感想です。 夫は七面鳥と気付かずに食べていました。
来週から2週間、学校が休みになるので、長女と次女、そして三女が家にいることになります。
毎日3食、しっかり用意しないといけなくなるわけで…
今からため息