夫が大海老を仕入れて来ました! | Erikoの日記 in トルコ

Erikoの日記 in トルコ

2002年、初のトルコ旅行で、トルコにハマりました。
公務員を辞め、ベリーダンサーになったり、いろいろありましたが、2010年から夢が叶ってトルコ在住。
トルコ人の夫と、3人の娘たち(12歳かれん、9歳せらん、7歳まりん)と暮らしています。

 久々に夫が四時起きで、魚卸市場に行きました。

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 今回は夫も競りに参加して、見事に3種をお買い上げ。


 こんなに大きなエビが4,8kg!
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 大きいのがLüfer(ルフェル)、小さいのがsarıkanat(サルカナット)
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 この魚は出世魚で、大きさに応じ、名前が変わります。

 そして、値段も変わる。



 私が持つとさらに海老が大きいのがわかりますね!
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 すんごい大きなエビだったので、レストランで食べたら1匹20リラくらいはするかもね…。


 友人にも分けて、残りは自分たちで食べることに。


 ランチは鉄板で、岩塩をかけて焼きました。
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 海老ミソをすすったら、美味しいことデレデレ
 夫の分も私がすすりました。

 身も大きいから、両手で持って食べました。

 プリップリラブラブラブラブラブラブ



 しかし、やはりどなたかと分け合いたくなり、夕食はお世話になっている友人ご家族に来てもらいました。


 海老を炒めて…
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 海老マヨラブラブ
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 デカイ!!


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 夫が作ってくれたサラダ。
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 キュウリの船まで作っちゃうのが、さすが合格


 海老が曲がってしまいましたが、海老フライ。
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 タルタルソースも作りました!


 オーブン焼き。
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 品数は多くはありませんが、魚介は下処理に時間がかかるので、これで精一杯。


 本当に食べ応えのある、贅沢な夕食でした…夫に感謝ラブラブ