こんにちは


記録するのを忘れてましたが、今年も梅を仕込みました


と言ってもいつも通り、農園で梅ジュース作りをさせてもらいました


梅だけでも購入できますが、

家だと大きな秤がないので、いつも場所を借りて教えてもらいながらです


助かります


去年は不作でしたが、今年はいい梅がたくさんとれたそうです
まんまるふっくらとした梅がたくさんです🥰



拭き拭きして



処理して


瓶にいれていきます


今年はブロ友さんもお誘いしました



今年は1.5kg
去年たくさん作ったのがまだあるのでひと瓶だけにしました







完成です




いい梅ですねえ
採りたてです🤗



いつもの完熟小梅も買いました

材料を計って袋に詰めて売ってくれます

あとは自分で面倒をみます



梅干しにしてもいいけど、わたしはそのまま漬けておくのが好き




これは去年の

だんだん味が変わってきて、いま良い塩梅になってます