こんにちは
庭の赤じそ
どっかから種が飛んできて、それから毎年ワサワサ生えてます
困ったことに、我が家の小さい畑が占領されています
それは困るので、草取りがてらシソも収穫します
暑くなってきたので、シソジュースを作ることにしました。
去年までは自己流のシソジュースでしたが、
去年陽なたさんからおいしいのを教えてもらったので、
それからはそれで作っています
グツグツ煮てます
完成～
黒糖使ったので色が濃いですね
味もこっくりとしています
しぼった葉っぱは捨てずにゆかりを作ります
出来上がりが楽しみ～