東武東上線ふじみ野、富士見市、川越で
リーバルカフェ認定講師お菓子教室
「なちゅれる～naturel～」高橋直美です。
レッスンに加えたいのと、
私が食べたかったので
、
きよみ先生に習って来ましたよ！
コロナが始まってからは、ずっと動画レッスンだったので、数年振りのリアルレッスン。
やっぱり疑問に思った事や
作り途中の生地の状態、アレンジ等
質問出来るのが嬉しい💕
久しぶりのフルーツで飾るのは、
もうダメダメでした。
。頭の中ではこうしたいなぁ〜って描いてたんですが…
フルーツカットをしてから乗せていくと、
「あれっ？」「なんか違う💦」「可愛くない
」
」飾ったのを取っては移動してを繰り返し。
ゴテゴテのデコレーションになってしまいました。
カットすると3層になってるの、わかるかな？
スフレ、レアチーズ、生クリームの3層です。
ゼラチンも使ってないですよ。
単品でも作れちゃうのも、嬉しいレシピです。
こちらは今月レッスンやりますよ♪
現在はリクエストレッスンのみ行っております。
お菓子教室「なちゅれる～ naturel～」
お問い合わせは公式ライン
@723fqfty へお願い致します。