先日、バニラアイスを作った時に使わなかった卵の白身２個分。
これはフィナンシェを作ろう…と、本当に久しぶりに作りました。
家でいつも流れているのはさださんのCDなんですが、今の私の気分は宝塚～
ブックオフで、みつけたCDを流しながらお菓子を作りました。
そして、焼き上がったのがこちらです。
宝塚を聴いてるお菓子の味はなかなかです。
ちょうど前日、だいぶ前に食パンをおみやげに渡した友達から
「持って来てくれたパン旨かったなあ。食パン旨いと思ったの初めてやった」と嬉しいメールが届いて、
ちびうさに見てみてと得意げにみせたら
「腕が忘れないように作らないとね」と言われたところでした。
なので、続けて食パンも焼くことにしました。
最後に焼いたのは、いつだっただろう？
忘れてしまうほど前です。
分量も以前は覚えていたのにちょっと記憶に自信がなく、レシピを見ながら計量。
パンは、発酵させたり、ベンチタイムがあったりで、時間がかかります。
焼けました～
まずまずの焼き上がり～明日の朝が楽しみです。
調子に乗って、オーブンが温まっているので、晩ごはんにミートローフも焼きました。
なかなかやる気が起こらなかったのですが、ようやくエンジンが掛かったので、また頻繁にパンやお菓子も作るようになると思います。
どうして、やる気が起こったかという話は次回で…