カフェに着いて、準備をしているとシフォンケーキを持って来るのを忘れた事に気が付きました。

朝、バタバタと出かける用意をし、食卓テーブルの上に置きっぱなしにしたようです。

お兄ちゃんに「取りに戻ってくれる？」と聞くと

「今日、お客さんくるの？」と言われました。

確かにどなたからも「行くね」とは伺ってないけれど…

掛かる時間は、行って帰って往復２時間。

とりあえずFacebookで、「どなたか今日来られる方はおられますか？」と問いかけてみました。

その後、全ての準備を終えて

賄いを食べて

ホワイトソースは、豆乳で作っているのですが、紙パックを捨てるために広げるとこんな文字が現れました！

たたんでくれてありがとう♡

発見した人が嬉しくなるこんな仕掛け、大好きです。

スマホを確認してみるとどなたも来られると報告がなかったので、

「今日のシフォンケーキは、なしとなりました」と書き込みました。

そして、いつもシフォンケーキが入っているケーキドームには、レモンケーキを入れました。

お兄ちゃんが「図書館に行って来る」と出かけてしまって、しばらくするとサラリーマン風の男性が初めてのご来店。

「コーヒーを」とご注文。

目の前のケーキドームを指さして「これは何ですか？」と聞かれたので「レモンケーキです」と答えると「これも」と言って下さいました。

以前、カリカリさんに「レモンケーキがあまりでない」という話をしたら「見えてないからじゃない？」と言われた事がありました。

でもスペースもないし…と出さないままでしたが、やはりそうでしたか。

これからの課題とします。

注文の品をお出しして、反応が気になるところですが、「おいしいですか？」とは伺えなくて…

（口に合わなくても言えないですしね）

男性が帰られて、しばらくすると以前、講座で何度かお会いしたOさんがご来店。

自転車で来られて、前に停められたお客様は２人目です。

「まだお昼を食べてないのだけどおすすめは？」と聞かれたので、「初めての方はグラタンパンを注文されることが多いですよ」と答えると

「それにします」とのこと。

作ってお出しして、お話しているとオーナーの萠子さんが来られました。

お近くにお住まいのOさんは自転車で遠方まで行かれる話をされていて、萠子さんと地元話で盛り上がっておられました。

萠子さんは、いつものランチＢＯＸのサンドイッチを焼いたもの。

今回は、久しぶりに豆腐ハンバーグが入っています。

萠子さんが「おいしいわあ」と言って下さって、嬉しかったです。

サイドメニューのピクルスがあまりお好きでないので、萠子さんは、特別にフルーツになっています。

あっ、もし苦手な方がおられたらおっしゃって下されば、対応しますよ。

Ｏさんが、デザートにバナナマフィンを召し上がり、帰られたら萠子さんが「今の方のお名前は？」と聞かれました。

私は、名前を覚えるのが苦手なのですが、萠子さんは会った方のお名前を一度聞いただけで覚えられて、次にお会いした時には必ずお名前を呼ばれて、尊敬してしまいます。

いつも出前の注文をして下さるお隣のゆうさんが、ドームの中のレモンケーキを見て、注文して下さったらいいなあと思っていたのですが、なかなか来られません。

こちらから御用聞きに伺うと、銀行さんが来られて行けなかったとのこと。

「今日はシフォンケーキはないんです」と言うと「マフィンを３個とチーズケーキを２個を」と注文して下さいました。嬉しいけれど残念でした。

今日もどうなることやらと思いましたが、お客様がいらして下さり、ありがたかったです。

感謝の気持ちを忘れずに精進したいと思います。