うみならさんと一緒に我が家でクリスマス会をしました。
先月習ったローストチキンに初挑戦。
実は、私、丸々の鶏肉が苦手なんです。
(食べるのは平気なんですが…)
お肉屋さんで予約をしていた鶏を袋から出すときから大変で…
まず、水洗いをするのですが、この肉感がたまりません。
さっと水を流して、おなかの中も洗わないといけないけど無理です!
その後、塩と臭み消しのカレー粉をまぶさなければいけません。
う、う、う…泣きそう…
詰め物なんて、絶対無理!!
うみならさんにお願いしてしまいました…
で、出来上がったのが…
じゃ~ん♪
こうなるともう大丈夫です!(何を威張っているんでしょ?)
鶏と一緒に焼いた野菜を添えて…
詰め物のきのこのバターライスに鶏の旨みがしみて
おいしい~
野菜もサイコ~
あとは、パプリカのスープとサラダです。
ケーキは、うみならさんが、自由が丘ロール屋さんで
買ってきてくれました。
ビスタチオのクリームの中にカリカリの食感の生地が入っていて、
すごくおいしかったです
うみならさん、ありがとう
ローソクを点けて、きよしこの夜を歌いました♪
たのしいクリスマス会を過ごせました。




