７月は、本来気候的にいつものレッスンはお休みなので、

アフターマイスターのレッスンを受けました。

ゆみさんのデモ中心で、実習はあまりなく、テーブルコーディネートと

おいしいランチをいただきました。


すてきなテーブルコーディネート

もちろんパンは、焼きたて

パセリのポンデケージョと黒糖ナッツバンズ

イカのプティ・ポとポンデケージョバーガー

メインは、

ホタテのメダイヨン仕立て　

パッションフルーツソース添え

デザートは、チェリーのココナツクラフティー

チェリーのマリネのシロップを生クリームに合わせたものを添えて…

とてもおいしくて大満足でした。

ゆみさんのブログ に美しい写真が載っているので、

そちらもごらん下さい。