おやつ新報へ、ようこそ。/エンターブレイン

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この本と図書館で出会いました。

すごい感動です。

絶対買おうと思いました。

で、まず作ったのが、

「黙らせサブレ」

正式名は、ディヤマン。

フランス語で、ダイヤモンド。

まぶしたグラニュー糖がキラキラ光るからだそうです。

私は、グラニュー糖の食感が苦手なので、

どうかな？と思いましたが、

ぜんぜん気になりません。

さくさくなのにしっとり。

粉にバニラビーンズを入れたのも初めてでした。

（入れるならバニラオイルでした）

泣く子も黙るサブレなので、「黙らせサブレ」

納得です。

しばらくはまりそうです。