明日のパンがないので、パンを焼こうとしたら

食パン用の強力粉を切らしていたので、

フランス粉でできるパン・ド・ミにしました。

一次発酵のあと、生地を計量しながら丸める作業は、いつも娘が手伝ってくれます。

今日の生地は、とてももちもちで、さわりながら娘が

「おばあちゃんの腕みたい」と言いました。

まさしく！！

このもちもち感は、そうです！

娘は、おばあちゃんの二の腕が大好きで、会う度に触っています。

そして、できたパンがこれです

焼きたては、ピチピチおいしい音をたてています！

明日まで待てず、味見と称して、少し食べてみると…

おいし～い

明日が楽しみです！