自分の尊敬する料理家の山本ゆりさんのブログに
すぐにでもやってみたい超簡単レシピが紹介されていたので
やってみました～
ライスペーパーを使った簡単レシピ
※ケンミンさんのライスペーパー本が元らしいです。
これ
↓
山本ゆり師匠のブログを見てもらえば分かると思いますが、
家に材料があればすぐに簡単できるようなので、
早速作ってみた！！！
けど、、、
何かが違う！！！！
エッグをとろーーーりと半熟にするのが難しかった！
くぅぅぅ～
ライスペーパーが薄い場合は2枚重ねた方が良いとのことだったので、
ライスペーパーを2枚重ねて使用したりと工夫したものの、
ゆりさんの四角いライスペーパーとは違い、
小さい上に丸いライスペーパーだったってこともあったのか、
卵がライスペーパーからはみ出るはみ出る。笑
なので、はみ出た部分を半熟で終わらすことができず、
しっかりと卵が焼けたので、
なんとなく失敗感があり、
また改めてチャレンジしようと思います。💦
ただ、食べてみたら、チーズが入ってるので、
チーズのとろり感があってめっちゃ美味しかったです♪
皆さんも是非やってみて下さい！！！
お薦めです