たらふく旨いものを食ってきたので記録を残します（笑）
中華料理大好き～♡
まずは１日目の武漢から。
海老の春巻き揚げに少し甘いマヨネーズソース
醤油とかつけなくても美味い餃子
ちなみに中国の餃子にはキャベツは入りません。
日本の食通である代理店の戎さんは
「日本の餃子はマズイよ～」 といいます。
テラ「何でですか？日本にだって美味しい餃子ありますって！」
「だってキャベツが入ってるから」
それ戎さんがキャベツ嫌いなだけじゃん（笑）
トロトロな豚の角煮。ウズラの卵もうめえ！
春雨の炒め物
揚子江の魚の煮つけ
2日目は厦門です
中国の鴨肉はジューシー
なぜ付け合わせがポテトチップなのか謎（笑）
牡蠣のオムレツ
こちらは海の魚。魚の名前なんだっけ？忘れた
厦門は台湾に近く、海に面したリゾート地です。
魚介類が豊富で味付けもあっさりして自分好みでした！
3日目は厦門の近く、福建省の福州市へ
春雨の麺。福州はとにかくスープが旨いです。
最近は中国のワインもレベルが上がっているそうです。
これもしっかりとしたフルボディの赤ワインでした！
厚揚げと高菜を煮込んだ料理。
少しピリ辛でまろやかな厚揚げに相性抜群♪
松茸味の卵蒸し（日本でいう茶わん蒸し）です
日本で食べたらめっちゃ高そう！
豚の角煮でかいサイズ。
お肉がとろっとろ♪
4日目は上海でーす。
奥は青菜を何かにあえたもの。
今までに食べたことないようなうま味あり！
下は湯葉です。この湯葉は何度でも食べたい。
ボタン海老のカシューナッツ炒め。
牛肉の甘辛ソース
とってもジューシーな小籠包はアツアツで！
ミルクプリン大好きなんでこの旅で２回目♪
これでも食べたもの全部は写真に撮ってないです。
夢中になって食べて取り忘れることしばしば。
まぁ、つまりはうまいもん食ってばかりの旅でした（笑）