おはようございます
8月22日（土）・・・
今日もご訪問ありがとうございます。
お盆過ぎから残暑厳しいですね。
今日もご安全に・・・。
番宣でーす。
FMきたかた
9時15分～9時43分
『「こたなりん」の
喜多方ラーメンたべあるき』
内容は昨日のBlogで予告済。
17時30分～17時58分
『FUN FUN 小麦「夏黄金」』
今回は「夏黄金」の生産をしている
『会津産直センター』さんから
喜多方産「夏黄金」について
楽しいトークをお届けします。
FMきたかたの放送は
インターネットサイマルラジオで
全国でお聴き頂けます。
（アプリなしです。
是非、お聴きくださいネ。
さて、今日の本題・・・
まだお盆の余韻が・・・
YouTube取材でハマったのを狙って
『ぽんぽこ』
開店の11時ちょい過ぎちゃった。
なんとかならなかった。
寸止めの待ち。
もう口はそれになってるし待つ。
一番待つパターンやん。
待っている間・・・
メニュー
麺類だけでも結構ある。
この他、定食、一品料理も充実。
夜営業は居酒屋にもなるのだ。
食べるのは決まっている。
暫く待って店内へ・・・
提供は早い。
「担々麺」
「半ライス」
完全なるセット。
中央に見えるのは穴あきレンゲ。
ライスを頼むと付いてくる。
これ大事。
「担々麺」
たっぷり挽肉は100g
チンゲン菜、白髪ねぎ、紅生姜。
このスープが美味いんですよ。
豚骨のみの清湯スープがベース。
香る白ごま。
味噌もちょっと感じる。
ニンニクや・・・まぁ色々・・・
複雑ながらまとまっていて激旨。
『曽我製麺』製の麺と絡み合う。
喜多方の中太麺にめっちゃ合う。
チンゲン菜を含んで麺。
ひき肉の味もタマラン。
紅生姜がまた・・・。
辛さは万人が食べられる程度。
ホント見事味なんだ。
早々に作っておいたコレ。
穴あきレンゲはこのためにある。
ひき肉 ON THE RICE.
美味い喜多方米に
合わねー訳がない。
食べては乗せ、食べては乗せ・・・
「担々麺」との・・・
天国のLOOP
お店の方も激推しの食べ方。
大満足でお店をあとに・・・
こたなりんもK.O.
タマランチ会長
YouTube新作
本日UPです
チャンネル登録して
お待ちください
宜しくい願いいたします。
『ぽんぽこ』の回・・・
まさにこれ食ってます
これ観たら食べたくなる
では、良き週末を・・・。
『ぽんぽこ』HP
喜多方から元気を