3連休7食目は・・・家ラーでした
頂き物の、沖縄そば
前にも紹介したサン食品の乾麺です。
前の記事http://hama-sush-jp.pro/kota-narin/entry-10452212716.html
その名も
『琉球美人』
手延だそうです。
これが、なかなか美味い
乾麺なので、インスタントをイメージしていたけれど、コシがあり生麺以上。
スープは粉末だったけどなかなか
ポークエキス・魚介エキスで作られているようです。
で、こんな感じに・・・
実際の食べ方とは違うのだろうけど、
近所のお肉屋さんで作っている
柔らかチャーシューをトッピングして
チャーシューメンに
コシのあるストレート麺とサッパリスープが食欲を
乾麺200g（2人前）をペロリ
サン食品のファンになりそうです
サン食品HP
【沖縄そばの由来】
沖縄にはかつて"琉球王国”と呼ばれる王朝が存在し、中国をはじめとする海外諸国とのあいだに活発な交流がくり広げられました。沖縄の人々は、海外文化に学びながら独特の文化を意欲的に創造し、琉球料理もそうした背景の中で磨き上げられてきました。その文化の一つが"沖縄そば”だったのです。
（パッケージの後ろ書きから）