若大将（会津若松）

昨日は磐梯町中央公民館で行われた

はーとふるコンサートに出演

この模様はhttp://hama-sush-jp.pro/kota-narin/entry-10475913068.html#cbox

さて、ラーメンネタ　昨日食べたラーメンレポートです。

昨日のブログにも書いたけど・・・こたなりんさん朝寝坊で、な、なんと

朝ラー行けず

ラーメン食べたいを押さえながらコンサートを無事終了。

で、父のいる病院へ

ちょっと顔を出し、元気そうなのを確認すると・・・「ちょっと飯食ってくるわ」

お目当てはもちろんラーメン

こちら

中華飯店若大将

ご覧の通り、

住宅街の中にある中華のお店。

何か惹かれるものがあり入店

14:00頃だったけど、

お客様が何組か・・・

「いらっしゃいませ

　　お好きなところへどーぞ」

感じの良い　おばさんの声。

厨房では昔若大将が

　　　　　　　手際よく調理中。

ラーメン目的のこたなりんは・・・

「ラーメンください」

「塩、しょうゆ、塩＋しょうゆ　がありますが・・・」

「うぉ　塩＋しょうゆ」「じゃぁそれで」

で、こちら・・・

らーめん（塩＋しょうゆ）

スープを一口・・・あたり

超あっさりながら、中華スープが

口の中に広がる・・・鶏か？

塩に近いが塩辛くない。

麺は喜多方の半分くらいの太さで縮れている。茹で方もバッチリで食感GOOD

具には、脂身の少ないチャーシューとメンマ、ナルト、わかめ。ネギはまとまっていなくスープの上に浮かんでいる感じ・・・

全体的に気に入りました

コレは朝ラーに良いなぁ・・・と思う感じのラーメンでありました。

何か惹かれて、入ったお店があたりだと、たまらなく嬉しいですね。

朝ラーの不祥事を挽回する一杯でした。