休日恒例の朝ラーは、やっぱり・・・
「坂内食堂
」
雪かきの後、「中華そば（ネギ多め）」は身体に染み渡りました週に一度は食べないといられない身体
もう病気です
今日の喜多方は大荒れ
お昼は家ラーにしました。
サン食品「沖縄そば」
義父がココの社長と友達という事で、送ってくれました。
「沖縄そば」はあまり食べた事が無く、どんなものか興味津々
サン食品はその道ではかなり有名で、創業昭和43年の老舗です。
敬意を表し、丁寧に作らせていただきました。
ソーキが無いため、チャーシューの厚切りで代用。
■スープ・・・かつおと豚軟骨
だそうです。
コクがあってあっさり。
うまっ！
ついていた
「島とうがらし泡盛漬け」
をかけると・・・
ピリッうまうまっ！
■麺・・・うどんとラーメンの間ですね。
6分も茹でたのにコシがある。
うまっ！
全体的に満足しましたぞー
また食べたいと思わせる味。さすが
創業昭和43年。老舗の実力を感じました。
サン食品のHPは
http://www.sun-foods.net/index.html
オススメです
