年末に実家に帰ってきたのですよ。母が入院してしまったので。母のいない実家は初めてでした。
いつもそこにいる人がいないのは、寂しいものですね？(´＿｀｡) 幸い、母も、思っていたより元気だったので安心しましたが、、、。
母を見舞ったあとに、妹や、その子供たち、、、そして父と夕飯の買い物をしました。
「お好み焼きにしよう♪」ということになったので、専用の粉やら、いか、豚肉、などを買いこんで、
下ごしらえをし、、、いざ、鉄板（ホットプレート）へ。 v(^-^)v
でも、そこで、問題が、、、
お店などでは、溶いた粉と具を、混ぜてから、流しこみますよね？
でも、○山さんちの昔からのやり方は、、、まず、溶いたものを丸く、薄く、流しいれたあと、、、その上に具を置いて、，、頃合いを見てから、またその上に液を被せるようにするんです♪
姪っ子たちは、お店のやり方を希望してましたが、、、
結局、○山式になりました。（笑） (^_^;)