今日は
ロシア主婦のお家にお邪魔してきました
お部屋の写真はさすがに勝手に載せられませんが…
手料理をおもてなししてくれました
サラダ２種類＆ウクライナのご飯（だったかな？笑）
サラダのトマトはパッケージに「高級」って書いてる西洋のトマト
甘く柔らかくて美味しかった
ご飯もとーーーっても美味しくて！！作り方聞いたけど特殊な西洋の粉が必要で…
輸入ショップで買わなきゃいけないから自分では作らなそうだな
笑
ロシア主婦が「似合うから～」とくれたバラのピアス
私自身は似合わないと思うんだけど(笑)こういうの持ってないから使わせてもらいます
帰りのバスの中から。橋渡るときいつも「この景色好きだな～」と思います。
広い橋も、漢江の眺めも
もうあと少しで見られなくなるなぁ…
前回は白身魚フライだったけど、今日はほんとに韓国料理
春川（チュンチョン）タッカルビ
材料＜一人分＞
鶏肉 100g
さつまいも 1/2個
キャベツ 3枚
タマネギ 1/4個
ニンジン 40g
トッポッキの餅 6本
エゴマの葉 5枚
長ネギ
鶏肉は一口大に切って、臭みをとるために料理酒と生姜汁（水に生姜を溶いたもの）少々に漬けておきます。
野菜は適当に切ります。笑
長ネギとエゴマの葉以外の野菜を最初に炒めます。
トッポッキの餅は冷凍保存の場合は最初に入れて、冷蔵保存の場合は後に入れればいいそうです。
しんなりしてきたら鶏肉を入れてよく炒めます。
鶏肉が白くなってきたらタレを入れます。
タレ
コチュジャン 大２
料理酒 大２
唐辛子粉 大１
醤油 大１
砂糖 大１
コーラ 大１ ←
水あめ 大１
みじん切りのニンニク 大１
みじん切りの生姜 大０．５
こしょう、ゴマ、ゴマ油 少々
お餅が柔らかくなって鶏肉も焼けたら、盛り付けて最後にエゴマの葉をのせて完成です
もし家で作るなら、そのときはチーズとご飯を混ぜてポックンパにしたり、
最初っから辛いタレにしないで、バター醤油味にしたいです（韓国料理じゃないw）
でもやっぱりコグマ（さつまいも）が入ってるのが韓国っぽい
今日の料理王子
エレベーター前に会って挨拶。ちょうど私と王子ともう一人男の人が乗ったんだけど、
男２人がまったく同じ格好してて！！！(笑)明るい茶色のジャケットに黒パンツ、背丈も似てたw
帰るときもエレベーターが一緒になったんだけど、なんか今日の王子は若返った感じがする！
BBクリーム塗ったかな？
私が行きつけのスンドゥブ屋さんをご紹介します。
清潭スンドゥブ
コネストの記事はコチラ★
記事にあるように、芸能人も多く訪れる24時間のスンドゥブ屋さんです
はい、こちらがパンチャン（おかず）です～
いつもは焼き魚が出てきてそれが大好きなんですが
この日は遅かったからか出てこなかったです
私が大好きな「チーズハムスンドゥブ」です
卵を投入してよりマイルドに
辛い物苦手な人、チーズが大好きな人にオススメのメニュー
石焼ごはんと一緒にいただきます
石焼ごはんをよそったらそこに温かい麦茶を入れて蒸すとヌルンジ（おこげご飯）の出来上がり
辛い物食べた後のヌルンジ最高です
場所はコネストの記事を参考になさってください～
常連すぎてここのお兄さんとちょっと仲良くなったんですが
いつからかサービスしてくれるようになって、今まで豆腐サラダとキムチチヂミくれたんだけど
私が日本帰るって行ったら、この日は普通のチヂミをお持ち帰りでくれました
ぶっきらぼうだけどいいオッパです
昨日は三清洞に行くということで、食後のカフェをどこにするか調べたところ
（なんせ三清洞はお洒落カフェが密集していて選べない！）
「ヒドンア オンマダ」（희동아 엄마다）という餅ケーキのお店が有名そうだったので決定
コネストの記事はコチラ★
小道にこっそりとある小さいカフェ。本当に隠れ家みたい
店内のインテリアもとっても可愛い
KARAギュリとか芸能人のサインも並んであったし、カフェの本などもたーくさん置いてありました。
来た～～～可愛い～～～
私はきなこの小さな餅ケーキ、友達はピュアスノーホワイト（うるち米粉）の小さな餅ケーキ
見た目あれですが、中にきなこクリームが入ってて濃厚で美味
上の花もモチモチして美味しいし、クリームは生クリームじゃなくて小豆クリーム
こう見えてカロリー低いんですテイクアウトも可能◎
ただでさえちょっと丘の上にあって涼しい三清洞ですが昨日は風も強くて寒かった
っていうか晴れてるのに大粒の雪降ってたし
変な天気だった～
