高知じゃないよ
山梨県だよ！！

山梨は中央市
もつ煮・焼きもつ定食専門店
とらきち食堂さんはオーナーが
話せば長いので話さないｗ

【とらきち食堂】
山梨県中央市若宮29-5
公式インスタ

 

こちらのお店は
中央市で唯一の
もつ焼き・もつ煮の
専門店である。
 

 

店内では
ボリューミー
もつ煮定食が
1,000円で食べられる。
 

そんな
とらきち食堂から
 

 

とらきち通信という
恐怖新聞のような
POPと共に
 

 

真空チルドの
「とらチル」なる
テイクアウト用の
豚モツが届いた！

 

どーやらこれ
お家で手軽に
もつ焼きが作れる
炒めるだけの品。

 

ちゃんと
専用タレも
付いてた。

 

それでは
レシピに沿って
早速調理しよう。

我が県では
あまり豚モツは
食べない風土なので
かなり新鮮である。

 

ただ食べ慣れぬ
豚モツ焼きなので
保険でキャベツも投入。
 

 

焼いた後
タレを絡め完成。
すごく短時間で
簡単に出来た♪

 

＿
おお！
モツは外はカリッと
噛めばモチっと柔らかく
牛ホルモン程に固くないし
程良い甘味も堪能できる。
なにより
豚モツ特有の
臭みは皆無である。

 

野菜にも
専用タレが絡み
くどくない味わいは
クセになるかも！
ってか
なによりコレ
酒の肴にさいこほ♪
(*´艸`*)

 

そんな
山梨の名店
とらきち食堂は
日曜だけ夜の部も。
 

 

なんてったって
山梨県で限定の
土佐酒も堪能できる
秀逸なお店である。

山梨県中央市の
お近くにお住まいなら
ぜひ行ってみて欲しい！

モツ煮にクセは無いが
クセが強すぎるオーナーと
出会えるであろうｗ
(σ･∀･)σ

とらきち食堂よ「とらチル」の通販も始めなさいな。

 

 

 

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