こう暑くなるとお料理するのも大変です。
そこで時短で簡単なお料理を検索くん(*^-^*)
材料はもやしと厚揚げだけなので経済的です。
もやしと厚揚げのレンチン蒸しの作り方
材料
- もやし 1/2袋
- 厚揚げ 1/2枚
- めんつゆ 大さじ2
- ゴマ油 小さじ2
- 白ごま 適量
- 七味 お好みで
- 一味 お好みで
- 山椒 お好みで
レシピ
1.もやし1/2袋を耐熱ボウルに移し、水洗いしていく
2.水洗いする事で、もやしの気になる臭みをある程度取り除けます
3.厚揚げ1/2枚を油抜きし、一口大に切っていく
4.油抜き不要な場合でも、ペーパーで油は拭き取っておく
5.この一手間で、厚揚げに味が染み込みやすくなります
6.厚揚げとめんつゆ 大さじ2を加え、全体を混ぜ合わせる
7.ラップをして、レンジで500W 3分加熱
8.軽く混ぜて加熱ムラをなくし、再度レンジで500W 1分加熱
9.加熱後、もやしの火の通り具合を確認しておく
10.各種調味料を加え、全体を混ぜて馴染ませていく
【材料】
・ゴマ油 小さじ2
・白ごま 適量
・七味 お好みで
11.七味はお好みですが、風味が加わり美味しくなるのでオススメ
見た目地味ですがおいしいです。
そしてもう一品
こちらは自己流の炒め物
カニカマと収穫した新玉ねぎとアスパラがあったので卵と炒め合わせました。
カニカマって意外に消費期限切れになりがち
私の中ではあえ物にすることが多かったんですが炒めても美味しかったです。
ところでお話変わって皆さん備蓄米ゲットした方いらっしゃいます？
私はまだお目にかかってないんですよね。
ゲットした方から伺がった感想を聞くと
まずくないって話です。
今のところ先日かったお米があるのはあるが無くなるのは時間の問題
そんな時ジム友さんからナイス情報が
備蓄米を告知なく”シークレット”販売してるということです。
こちらのドラッグストアでは今日（14日）から備蓄米の販売が始まりました。開店20分前ですが店の前には人の姿は見当たりません県内で28店舗を展開するドラッグストア コスモス。
開店前の店内に並べられていたのは2022年産の備蓄米です。
シークレット販売とは素敵すぎ
ジム友さんにはシークレット販売を見かけたらLINEにコスモスとだけ入れてってお願いしてます。(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
コスモスさん是非我が家にも備蓄米を！！！
令和の米騒動はまだまだ収まりまちぇんねぇ。ｂｙココア