ささみってヘルシーで良いんだけど
ぱさぱさしてあまり人気がないお肉なんですよね。
カツにすれば美味しいけどできれば揚げ物はしたくない私(;^_^A
それじゃっていうので作ったのがご飯がすすむ！ささみの甘辛から焼き
作り方
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準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。
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1.鶏ささみは4等分に切ります。ボウルに入れて片栗粉を加え、全体にまぶします。
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2.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、全体に焼き色がつき、火が通るまで焼き、取り出します。
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3.別のフライパンに(A)を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちしたら2を入れ、全体に味がなじんだら白いりごまをふり、火から下ろします。大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。
材料(2人前)
- 鶏ささみ3本
- 片栗粉大さじ2
- サラダ油大さじ2
- (A)すりおろしニンニク小さじ1/2
- (A)すりおろし生姜小さじ1/2
- (A)しょうゆ大さじ1
- (A)みりん大さじ2
- (A)酒大さじ2
- (A)はちみつ大さじ1
- 白いりごま小さじ2
詳しく知りたい方はこちら 丸投げ～💦
柔らかくてしっとりしてて美味しい♡
そそ、チョコバナナホットサンドも作りました。
シフォンの様子
ぺったんこで寝んね(*^-^*)
手枕してます。
ちょっと落ち着いてきたかな？
おうちでまったりできて幸せそう。
覚書
ペレット朝晩20粒ほど食べられました。糞小さめながら出てます。