久し振りの代官山 | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

先日の土曜日に娘が突然時間を作ってくれて代官山で遅めのランチをして来ました。


待ち合わせは2時、それまでも用事があって、ギリギリに着くから早めに来ないで良いと連絡あり。

ランチの後も用事があるようで本当に忙しそう。


その日は、夏日のように日中は暑かったのですが、代官山にあるHacienda del cieloというメキシカン料理のお店は風通しが良くて素敵なお店。


ビルの9Fにあり、テラス席も広く、とても風が心地良くて開放感のあるお店でした。土曜日ということもあり、どのテーブルもとても賑やかで楽しい雰囲気😃





娘がお勧めのジンジャービールで乾杯。

名前はビールだけど、ノンアルコール。

とても爽やかで美味しかった🫶


昨日も今日も近くのスーパーで探してみて無かったけどネットで買えそうです。


後は、色々頼んでくれて、料理の名前は直ぐ忘れてしまったけど、たっぷりのワカモレ🥑に感激😻。


どれにも、お気に入りの辛いグリーンのソースをかけて食べました。美味しかったー

その名前も覚えてなくて😨


帰りがけにハワイのお土産の入浴剤とコーヒーを貰って来ました。


それにしても会って第一声が「ママ老けた?」

本当に娘は厳しい😰

元々、下の娘は私に対してハッキリ物事を言うのですが・・・でも、考えてみたら言えないでいるよりハッキリ言ってくれた方が良いかも。

思っている事は面と向かってハッキリと。

でも言い方は大事だけどね。

何でも言い方は大事です(笑)


今朝もゆっくりコーヒーを楽しみました。

最近はコーヒーも高くて、スーパーのプライベートブランドの物を試してみたりしていたので、尚更美味しかった。


久し振りの代官山、満喫しました♪


やっとあちこち出歩きたくなる季節になりました。


久し振りに本をゆっくり読める時間もあって嬉しい☺️