久し振りにお子さん連れのレッスン | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

昨日は大人2名様にそれぞれの2歳児のお子様連れの体験レッスンでした。


今までも赤ちゃん連れだったり、おんぶしながらのレッスンはあったのですが、2歳児の女の子2人ってどんなだったかしら?


娘達の事や孫達の事を思い出しながら準備しました。ママの隣に座るかなぁ? イヤ子供達同士が良いのかなぁ等。


テーブルの配置や椅子の配置を考えながらひとしきりウロウロ。


まぁ、とにかく晴れて、涼しかったのが何よりでした。


普段は保育園に通っている、とても個性的な2人の女の子達。ソファで遊んでいたかと思いきやママのお膝へ。

もう1人もママの隣へ。


結構盛りだくさんのレッスンなので、焼き時間や、座学の時間、試食タイムなどほぼ決めておくのですが、説明が始まると1人が「ウェーン」とママの所に。 眠くなってしまったのかなー? お腹空いたのかなー?


急遽、お持ち帰りのピザ生地を親子で先に捏ねて貰い、袋に入れた生地をコネコネしてもらいました。


本来ならプチパンを焼いてからピザを焼くところを先にピザを焼く→試食ということに。


ピザ生地を広げるのはママ達が。


トッピングは

・トマトソース味で、オニオン、ベーコン、ピーマン、プチトマト、チーズ

これは子供達も食べられるとして。


もう1枚は

・アンチョビ、ジャガイモ、ローズマリー、チーズ


でも、ローズマリーやアンチョビは食べられないかもと急遽、

・シラス、長ネギのミジン切り、コーン、チーズを用意して、ハーフ&ハーフに。

長ネギのミジンは細かければ食べると思うということで大人の味そのままに。でも甘いコーンは子供は多分好きだから入れちゃえば・・・と言う事で美味しいんだかどうなんだか?


ママのお膝に乗った女の子がトッピングしたのがコレ。


ん? シラスの上にドーンとローズマリーが。

食べられるかな? 大丈夫かな?

何てったってこのハーフ&ハーフの中身、一緒になったら絶対変な味だと思うけど


チーズもパラパラじゃなくドーン💥





焼き上がりはこんな

真ん中にまとまっちゃったけど

お味のほどは?



最終的に完食されました。


その後は終始ニコニコ。


下の写真は、やはりママのお膝の上でクープをしたプチパン。

ギュッと手で押さえて「エイ・ヤー」と何本かクープを入れ、焼く前はぺちゃんこになってしまっていたプチパン・・・右上の2つ



見事にまあるく復活。

皆んなで焼き上がりを楽しみに。

実験のようで面白かったです。


それにしても、楽しい2歳児達でした。


子供達は交わって遊ぶ訳ではなく、ママ達は自由にさせて、見守るだけで子供達を尊重してる。

とても良い感じの雰囲気♪


バタついてるのは私だけ(笑)


ちょっと段取りも違い、説明不足の所も気になったけど「凄く楽しかった」と言って下さってひと安心でした。


2人ともしっかり食べてトイレも済ませて地下鉄に乗り継いで帰って行きました。


大荷物を持った帰りの後ろ姿を見て「雨じゃなくて本当に良かった」と思いました。


2人の子供達にはこのまま伸び伸びと育って欲しいし、ママ達も楽しく子育てして欲しいとつくづく思った1日でした。


子供がどこへ行くにも、目を離せない時代。

特に母親の負担は大変なものだと思います。


本当にお疲れ様でした🙇