久し振りの古無門 | 小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

小麦の実験室・・・パンが焼ける匂いは幸せの香り

国産小麦で焼くパンは季節によりレシピを変えて作ります。
キッチンはまるで小麦の実験室。
酵母は子供を育てるのと同じ。大切に大切に育てます。
ライフワークの天然酵母パン作りを中心に嬉しかった事、
感じた事を呟いていきます。

久し振りに桜新町の古無門へ行った。

高校からの友達と桜新町の駅でまちあわせた。前日は夜勤明けで、その後ミーティングもあったので、昨日は、くったくた。

帰ってから寝つづけてしまった。

しっかり寝たのに、朝起きても寝足りなくて、出かけるまでゴロゴロしてしまった。

涼しいせいか、いくらでも眠れてしまうのかもしれないなぁ。

お店はかなり広いのに、平日にもかかわらず混んでいた。

何と4時間近くお喋りして桜新町に昔からあるお魚やさんで秋刀魚といかを買って帰った。

夜も素敵なお店だけど、いつ行っても満足できる好きなお店の1つ。

二階からの席から外を見た景色。緑が多くて素敵。今度はステーキハウスの方も行ってみたいなぁ。

帰りは突然の雷と雨。これは天気予報通り。