味噌汁は毎朝
私は子供の頃から毎朝味噌汁を飲んでいた
その習慣が当たり前とも思っていたくらいであった
しかし、現在の女房と結婚後、しばらくしてから両親と別居すると味噌汁が出ない日も
また、その後は私も朝食を食べる習慣を無くしたのでしばらくは味噌汁を摂らなかった
そして、ここ10年ぐらい朝食は摂らないが味噌汁だけ頂くことにしたのだ
理由は味噌汁はそれ程のカロリーがあるわけでは無いので
ある意味、サプリメント的な健康を意識した栄養補給と毎日では無いが摂っていた
先ずは抗酸化作用があるので老化防止効果が著名であるが
基本的には血管の老化を防止するので、血管年齢を若返り効果が期待できるのであった
私の個人的な印象だが、私は1日のうちで一番ストレスが高まるのは朝なのであった
特に仕事始めが一番ストレスが高まることを確認したのであった
そこで、朝味噌汁を飲んだ日は意外にもストレスが高くならないことを確認したのだ
これらの効果についてのエビデンス等を確認はしていないが
自分自身の体験では最も効果があると思っている！