昨日の晩ごはんです！

焼きそばにしました。焼きそばに付け合わせは何がいいのかね？　と色々調べましたが、調べてる途中で面倒になってしまったので、焼きそばの上に目玉焼きで、終わりました😌

前にバンバンジー…じゃなかった。担々麺を作ったのですが、その買い物を夫に頼んだところ、焼きそばソースつきの「丸ちゃんのソース焼きそば」を買ってきてくれました。わたしは「中華麺」をお願いしたのですが…。

そのときに、麺だけ使って、残してた焼きそばのソースが冷蔵庫から見つかって、それを使いました♪😊味付け自分でしなくていいので！ラッキーです。(おんちの中華麺だけ買ってきました。)

でもって、

丸ちゃん焼きそばのホームページに飛んだら、「美味しい焼き方」が載ってるじゃありませんか！！ホームページによると、「麺は先にレンジで30秒チンするとほぐれやすくなる」と、「麺を入れたあとすぐに麺を触らない！水を60㏄ふりかけ、少し待ってからほぐすと、麺が切れない」とのこと。知らなかったので、ホームページに書いてる通りに作ってみました。あとは、ソースをかけるときに、火を止めてから混ぜて仕上げに中火で焼く！と。