今日の晩ごはんです！
謎のお皿の配色…！やっぱりカレー皿欲しい！
(それより緑や赤の野菜を添えようね！😌)
メインは
★レトルトカレーのミンチカツのせ(冷凍食品)
別の料理のために買ったフライドオニオンと、チーズもルウに混ぜてレンチンしました。
カレーはいつもお安くて美味しい、プロクオリティです。家計の味方！！！
↓リンク貼りましたけど、近所のスーパーで購入する方が断然安いかな😃💦
副菜は
★醤油マヨソースで食べる茄子のオリーブオイル焼き
カレーだけだと物足りないのと、茄子が一本だけ余ってたので…。
焼き目がもう少しほしかったかな。
なんか「自分、魚です」みたいにお皿に乗っかってるな…(笑)
醤油マヨソースは美味しかったです！最初、醤油いれすぎてからかったので、追いマヨしたら、マイルドで美味しくなりました。
簡単晩ごはんでした。